🥚 계란을 신선하게 보관할 수 있는 최적의 온도는? 🥚

계란은 우리 식단에서 빠질 수 없는 필수 식품 중 하나입니다.아침 식사로 스크램블 에그를 즐기거나, 베이킹 재료로 활용하는 등 다양한 용도로 사용되죠.하지만 계란은 잘못 보관하면 쉽게 상할 수 있어, 신선도를 유지하는 것이 매우 중요합니다.그렇다면 계란을 신선하게 보관하기 위한 최적의 온도는 얼마일까요?이 글에서는 계란 보관의 모든 것을 알아보겠습니다.  1. 계란의 신선도를 결정하는 요소 🧐계란의 신선도는 온도, 습도, 보관 방법 등 여러 요소에 의해 결정됩니다.특히 온도는 계란의 내부 구조와 미생물 활동에 직접적인 영향을 미치죠.계란은 보통 4°C에서 7°C 사이에서 가장 신선하게 유지됩니다.이 온도 범위를 벗어나면 계란의 품질이 급격히 떨어질 수 있으니 주의해야 합니다.2. 냉장고가 최적의 보관 ..