신선하게 해산물 보관하려면 냉장고 최적의 온도는? 🐟❄️

해산물은 그 신선함이 가장 중요한 식재료 중 하나입니다.바다에서 막 올라온 생선, 오징어, 새우 등을 집에서도 신선하게 유지하려면 올바른 보관 방법이 필수적이죠.특히 냉장고 온도 조절은 해산물의 맛과 영양을 지키는 데 가장 중요한 요소입니다. 이 글에서는 신선한 해산물을 냉장고에 보관할 때 최적의 온도와 꿀팁을 자세히 알아보겠습니다.해산물의 종류별로 적합한 온도와 보관 기간, 그리고 실수하기 쉬운 부분까지 꼼꼼히 짚어드릴게요.이제부터 집에서도 레스토랑처럼 신선한 해산물을 즐기는 비법을 배워보세요! 🍤🐠 1. 해산물 보관의 기본 원칙 이해하기 🧊해산물을 신선하게 보관하려면 먼저 기본 원칙을 이해해야 합니다.해산물은 다른 식재료보다 부패 속도가 빠르기 때문에 온도 관리가 가장 중요합니다.일반적으로 해산..